巷子的宽度决定了它容得下什么：一次错身、一句招呼，或者什么都没有。
城市的样子往往不在那些被拍过很多次的地方，而在两栋楼之间剩下的一条缝里。缝里常年不见太阳，墙根长着一层薄薄的绿。
修路是这座城市最稳定的日常。围挡立起来，绕行标志挂上去，然后一切照旧——人们会在三天之内找到新的走法，并且很快忘掉旧的。
一个地方的公共性，看它有没有一张可以白坐的椅子。椅子一少，人就只好一直走，或者一直买点什么。
城市的变化很少发生在新闻里，它发生在每一次你忽然发现某个路口不认识了。你确认了一下路牌，发现名字没变，是旁边的东西全换了。
第十一年是个奇怪的年份：既不算新，也还没到值得纪念。
城市的样子往往不在那些被拍过很多次的地方，而在两栋楼之间剩下的一条缝里。缝里常年不见太阳，墙根长着一层薄薄的绿。
白天和夜里，同一条街是两条街。白天它属于送货的三轮车、蹲在门口的店主和放学的小孩；夜里它属于路灯、猫，和几个不肯回家的人。
修路是这座城市最稳定的日常。围挡立起来，绕行标志挂上去，然后一切照旧——人们会在三天之内找到新的走法，并且很快忘掉旧的。
一个地方的公共性，看它有没有一张可以白坐的椅子。椅子一少，人就只好一直走，或者一直买点什么。
锅会记住做过什么。
一道菜的做法通常可以写下来，难的是那些没法写的部分——火候到了什么程度算够，什么时候该停手，锅要不要离火。
家常菜和餐厅菜的差别不在于食材贵不贵，而在于做的人有没有时间。时间是最贵的那一味。
吃东西这件事，一半在嘴里，一半在跟谁一起吃。同一碗面，一个人吃是填饱，两个人吃才是吃饭。
很多手艺的失传不是因为不好吃，而是因为太费时间。费时间的东西在今天的定价体系里没有位置。
他每天来湖边站一小时，什么也不做。
跟一个人待久了，才明白他每天重复的那些动作不是习惯，是判断。
采访里最难的一刻是沉默。问题问出口之后，如果对方不急着回答，通常说明问对了。
一个人怎么说自己的工作，和他实际怎么工作，常常是两回事。要看他手上的东西，不只听他讲话。
有些人不愿意被拍，也不愿意被写。这种拒绝本身也是一种表达，值得被尊重，而不是被绕过。
快车四十分钟，慢车两小时，中间隔着一整片海。
旅途里最记得住的往往不是目的地，而是中间那段没有人安排的时间。
走路的时候脑子是空的，这种空很难在城市里得到，所以人愿意花钱去别的地方走。
带得越少，看到的越多。这不是什么道理，只是背包重了，走的范围就小了。
去一个地方以前最好不要读太多资料。知道得太多，看到的就只剩下确认。
开到路尽头，山还在云里。
旅途里最记得住的往往不是目的地，而是中间那段没有人安排的时间。
走路的时候脑子是空的，这种空很难在城市里得到，所以人愿意花钱去别的地方走。
带得越少，看到的越多。这不是什么道理，只是背包重了，走的范围就小了。
去一个地方以前最好不要读太多资料。知道得太多，看到的就只剩下确认。
路不长，走得很慢。
重复的事情会让人安心，也会让人忘记时间。两者是同一件事的两面。
把一件事固定在同一时间做，日子就有了形状。形状不重要，有形状比较重要。
房间里最常用的东西往往摆在最不讲究的位置。讲究是留给客人的。
人对自己生活的描述通常比生活本身整齐。整理过的说法好听，但不完全是真的。
这个词的意思是"把一件事看得毫无价值"，它本身也快变成毫无价值了。
读完一本书之后最想做的事通常不是写笔记，而是跟人说。说不出来的时候，才算真的读进去了。
有些书适合一口气看完，有些书适合放在手边，每天翻两页。第二种更接近生活。
音乐的好处是它不要求你回应。你可以在做事的时候让它一直在，它不会怪你分心。
评论一件事比做一件事容易得多，这是评论数量远多于作品数量的原因。
有些书适合放在手边，每天翻两页。
读完一本书之后最想做的事通常不是写笔记，而是跟人说。说不出来的时候，才算真的读进去了。
有些书适合一口气看完，有些书适合放在手边，每天翻两页。第二种更接近生活。
音乐的好处是它不要求你回应。你可以在做事的时候让它一直在，它不会怪你分心。
好的作品会让人想去做点什么，而不是想再说点什么。
工具的寿命通常比人长。
手艺的门槛不在手上，在耐心上。手上功夫是耐心留下来的痕迹。
工具的寿命通常比人长。一把用顺手的凿子会换好几个主人，每一个都以为它是为自己定做的。
手工和工业的差别不是精度，是允许误差的方式不同。手工的误差是有意的。
会做的人通常不太会说。说得多的是卖的人和写的人，这不矛盾，只是分工。